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Fruit de la passion

1,85

Fruit de la passion de qualité exceptionnelle

Origine

Poids

+/- 80g

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Santé
Le fruit de la passion est riche en vitamines B2, B3 et C. Sa teneur en minéraux est également importante : potassium, phosphore, magnésium et sodium. Avec sa teneur en oligo-éléments, une centaine de grammes de fruit de la passion suffit pour assurer au moins 5% de l’apport journalier recommandé en termes de zinc et de cuivre. Riche en fibres, le fruit de la passion est bon pour le transit.

Préparation
Il est recommandé de toujours laver le fruit de la passion avant de le couper. Le couteau dentelé est plus efficace ici. Pour enlever le contenu, utilisez une cuillère ou une fourchette sans trop gratter. Vous pouvez le manger nature, en faire du jus naturel, de la confiture, du sirop, etc. Les possibilités sont diverses.

Vinaigrette originale
Mettez la chair et les pépins dans un chinois, écrasez la pulpe avec une cuillère en bois et récoltez le jus qui peut judicieusement remplacer une vinaigrette pour agrémenter vos plats tropicaux.

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